Weinhefe Belastungstest
Test zur Bestimmung der absoluten Rückhalteleistung von Roki Filterkerzen bei Hefen

Wir haben eine Studie in Auftrag gegeben um die absolute Rückhalteleistung der Roki Filterkerzen für Hefen zu bestimmen.
Dafür haben wir die Saccharomyces Cerevisiae var. Bayanus eingesetzt.
Die Filterkerzen würden mit einer Konzentration von 10E7 cfu/ml belastet und wir haben gemessen wieviel Hefekolonien noch im Filtrat waren.

Ein Beispiel :
Roki PEH-010
Hefekonzentration vor dem Filter = 3,35 x 10E7 cfu/ml
Hefekonzentration nach dem Filter (Filtrat) = 0 cfu/ml

Wir haben folgende Roki Filter untersucht ; PEH, SLP, SBP und RNP.

Wenn Sie interesse haben um die komplette Studie zu bekommen, bitte schicken Sie uns eine Mail und wir schicken Ihnen diese gerne zu.
info@roki-europe.com